「ハチミツの歴史は、人類の歴史」。そんなことわざが遺されるほど、 紀元前のはるか昔から、人間はこの深く甘い味わいに魅了されてきました。 美しい水と緑に恵まれた豊饒な渓谷は、花木の豊かさゆえ多くの蜜蜂を育み、人はその恩恵に与れる…。 となれば、マノアに養蜂業が誕生したのは、自然な流れだったのかもしれません。 カンパニーの設立は1989年。手間も体力もいるこの生業に、やがて世代交代の時期が訪れた時、 「ハワイの蜜の味」を絶やすまいと継承したのは、なんと日本人の養蜂家でした。 現在は商品数も増え、おいしさのバリエーションが広がってブランドの魅力も増しています。 ご自宅にいながら「ハワイの蜜の味」をお楽しみください。

マノアを発祥とするマノア・ハ ニー・カンパニーを2014年か ら引き継いだ埋橋さん。オア フ島内の15ヵ所に巣箱を置 いて、島に咲くいろいろな花 からハチミツを作っています。 彼が作るハチミツは「高品質 でおいしい」と、地元の人た ちにもファンが多いようです。